Чай и кофе в ЭТНОМИРе

В каждом кафе и ресторане ЭТНОМИра, а их более десятка на текущий момент, можно посидеть с чашечкой согревающего напитка – бодрящего кофе, тонизирующего чая или расслабляющих травяных сборов. Конечно, тут всё зависит от предпочтений и личных вкусов, но расскажем о чае и кофе в этнопарке чуть подробнее, чтобы помочь сориентироваться. Особенно если рассматривать это вне контекста завершающего трапезу пункта, а как самостоятельный элемент!

Начнём, пожалуй, с чайной «Турция и Азербайджан», расположенной в павильоне «Вокруг света». Колоритное помещение в самой гуще Улицы Мира с её мастерскими, сувенирными лавочками, домами-интерьерами разных стран и, конечно, площадью Дружбы народов, на сцене которой по праздникам выступают артисты. В чайной уютно и тихо, можно заказать чашечку традиционного азербайджанского чая или кофе по-турецки, приготовленный в турке на раскалённом песке. В меню также обязательные для чаепития варенья, рахат-лукум, медовая пахлава, сочные финики, золотистая халва – на ваш выбор и вкус!

Чак-чак, пахлаву и разнообразнейшие варенья (малина, айва, инжир, клубника, белая черешня, ежевика, грецкий орех, вишня) подают к чаю и в ресторане «Чайхана», обосновавшемся в здании конгресс-холла «Диалог культур». Наряду с классическими чайно-кофейными позициями здесь могут приготовить, например, чай по-ташкентски (с мёдом и лимоном), подаваемый в красивейших пиалах.

Большой выбор чаёв – от классического с мятой до молочного улуна – в ресторане-пиццерии «Мука» (в самом конце павильона «Вокруг света»). Здесь же могут предложить согревающие безалкогольные напитки на основе облепихи, чёрной смородины и вишни, с добавлением имбиря, корицы, гвоздики и бадьяна.

В кафе «Мудрый кочевник» у кромки леса на территории этнодвора «Север, Сибирь и Дальний Восток», специализирующемся на мангальных блюдах, также отличная чайно-кофейная карта. Можно попробовать таёжный сбор с саган-дайлёй и брусничными листиками или кедрокофе по оригинальному рецепту. Из десертов заказать яблочный штрудель, ягодный чизкейк или сладкую колбасу (в составе: печенье песочное, какао, сгущёнка, кешью, кедровый орех, фундук).

На берегу лесного озера, а в ЭТНОМИРе там обосновалось кафе «Тайга» с летней террасой у воды, так здоровое чаепитничать! Отличный ассортимент позиций кофе и чая, а на сладкое – блинчики, сырники или фирменный десерт «Тайга».

В ресторан «Индийская душа» идут за аутентичными блюдами индийской кухни, в числе которых, конечно, и десерты вроде джалеби (нити из теста, жаренные на гхи и пропитанные сиропом) и бурфи. А среди напитков – масала-чай и кофе по-восточному.

Тут же, на территории Культурного центра Индии, находится кофейня «Восторг-Небо», которой мы завершим наш неполный обзор заведений, где можно вкусно попить чай или кофе. Отметим особую атмосферу кофейни, образцового места, которое по праву считается уголком Индии в этнографическом парке «ЭТНОМИР». Любой напиток можно навынос, но захочется ли вам отсюда уходить?! Витрина с индийскими сладостями ручной работы притягивает как магнит: мохантал, гхир, халава, веганское печенье, экзотические пирожные и тортики…

Чуть не забыли о русских самоварных традициях, а ведь для ЭТНОМИРа не редкость устраивать праздничные чаепития с пирожками и баранками! Такие события для гостей парка анонсируются в программе дня – выбирайте дату своего визита, заглядывайте в Календарь событий на сайте!

Добавим, что ознакомиться с меню всех заведений в ЭТНОМИРе можно заранее – на страничках кафе и ресторанов. Узнайте, чем можно полакомиться! Приезжайте познавать мир в ЭТНОМИРе, в том числе пробовать его на вкус, наслаждаясь ароматами!